与液体饮料相比,固体饮料贴牌具有哪些特点呢?一起来了解一下吧:
1.质量显著减轻,体积显著变小,携带方便;
2.风味好,速溶性好,应用范围广,饮用方便;
3.易于保持卫生;包装简易,运输方便。
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与液体饮料相比,固体饮料具有如下特点:质量显著减轻,体积显著变小,携带方便;风味好,速溶性好,应用范围广,饮用方便;易于保持卫生;包装简易,运输方便。
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不要用热水冲调,这是因为,固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明,在100℃时,溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%;而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响质量。因此,根据固体饮料的溶解性,使用60℃左右的温水冲调。
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